Idee Ricevimento di Nozze

di Elia Grillotti
, Chef e Catering Manager
Idee Ricevimento di Nozze

Carissimi sposi, in questo blog, desideriamo mettere, a vostro servizio, la nostra esperienza e professionalità nel mondo del Catering, Banqueting e organizzazione di feste nuziali, fornendovi numerose idee per il ricevimento di nozze: la sceltà del menù, le mode e le tendenze, idee di banqueting o catering, il tableau, l'organizzazione dei tavoli, la location del banchetto e della festa di matrimonio, idee per lo show cooking e tanti altri aspetti che vi aiuteranno a soddisfare tutti gli invitati al vostro banchetto nuziale!

Per chi intenda organizzare un ricevimento, un matrimonio, un evento, ma anche per chi voglia intraprendere questa professione o solo, semplicemente, ami "mettere le mani in pasta", rimaniamo a disposizione sempre con un'irrefrenabile passione e dedizione per tutto ciò che riguardi l'organizzazione di banchetti e feste di matrimonio e non solo! :)

Invitati allergici o intolleranti? Consigli per un menù di nozze senza problemi

Martedì, 31 Ottobre 2017 Scritto da

Carissimi futuri sposi, sempre più spesso, nell’organizzazione del ricevimento, mi trovo di fronte alla necessità di “gestire” con voi il menù delle nozze, apportando, ai piatti scelti, qualche attenzione in più per i vostri ospiti con allergie e intolleranze.

Un matrimonio e un ricevimento di nozze a tema "Romanticismo & Amore"

Martedì, 19 Settembre 2017 Scritto da

Cari sposi, ormai sempre più coppie desiderano essere originali organizzando un matrimonio particolare con temi alternativi. Tuttavia, anche se capita raramente, a volte, alcuni sposi, spinti da un profondo sentimento di cui vogliono farsi vanto, ritornano ad apprezzare celebrazioni più tradizionali. Da qui il tema più classico, quello dell’Amore.

Matrimonio country: un ricevimento di nozze immerso nella natura!

Venerdì, 04 Agosto 2017 Scritto da

Carissimi sposi, predo spunto da alcune vostre richieste, per parlarvi, oggi, del ricevimento di nozze in stile Country.
Di cosa si tratta? Diverso dal tradizionale e classico ricevimento, lo stile country, si adatta perfettamente a chi intende festeggiare con amici e parenti in mezzo alla natura, in un agriturismo, in una cascina o in un antico casale.

Idee per un matrimonio estivo all'insegna del divertimento e dell'allegria

Sabato, 01 Luglio 2017 Scritto da

Questa estate il caldo si sta facendo sentire e, organizzare un matrimonio facendo contenti tutti gli invitati, potrebbe essere piuttosto impegnativo! Possiamo, però, pensare ad alcune strategie o piccoli oggetti con i quali abbellire l’evento e aiutare tutti i vostri invitati a ripararsi o rinfrescarsi dal caldo cocente di questi giorni.

4 nuove idee per realizzare un meraviglioso banchetto nuziale

Sabato, 03 Giugno 2017 Scritto da

Cari futuri sposini, eccoci ancora una volta ad affrontare il tema del vostro ricevimento di nozze.
Oggi, voglio soffermarmi su alcune nuove tendenze per il banchetto nuziale che potranno esservi utili per nuovi spunti e nuove idee per il vostro matrimonio.

Rettangolare, rotondo, a mezzaluna: qual'è il tavolo migliore per il vostro ricevimento di nozze?

Martedì, 09 Maggio 2017 Scritto da

Carissimi futuri sposi, come spesso accade, prendo spunto da un recente incontro con una giovane coppia per parlare, oggi, del vostro tavolo, il tavolo pensato e preparato esclusivamente per voi nel giorno del vostro ricevimento di matrimonio.

Uno spettacolo culinario al vostro ricevimento di matrimonio!

Venerdì, 07 Aprile 2017 Scritto da

Carissimi futuri sposi, ci siamo già occupati in passato dell'argomento 'Show Cooking'. Vogliamo, tuttavia, tornarne a parlare dal momento che, quella che era, qualche anno fa, una tendenza ed una novità, si è, oggi, talmente consolidata da poterla considerare una consuetudine vera e propria sempre più richiesta da moltissime coppie di futuri sposi per animare il loro ricevimento di nozze.

Idee di tendenza per un ricevimento di nozze divertente!

Mercoledì, 05 Aprile 2017 Scritto da

Cari sposi, il giorno delle vostre nozze si avvicina e non avete ancora pensato a come intrattenere i vostri invitati?
Stanchi di vedere lo zio animato da bicchieri di spumante strillare le note di “Nel blu dipinto di blu” assordando invitati e camerieri? O di vedere le zie saltare l'Alligalli nella pista da ballo? Sono sicuramente pezzi di storia di una festa di nozze che finiranno nell'album dei ricordi. Ma cosa è davvero originale e cosa stupisce davvero oggi nei ricevimenti di nozze?

Un ricevimento di nozze dal sapore esotico: l'angolo sushi giapponese

Venerdì, 10 Marzo 2017 Scritto da

Carissimi futuri sposi, in qualità di catering manager e titolare di una società di catering, ma anche di docente di una scuola di cucina, nonchè, di ristoratore, posso affermare, senza timore di essere smentito, che una delle tendenze e dei piatti più apprezzati di questi ultimi anni in tema di ricevimenti di matrimonio è l'ormai famoso sushi giapponese.

Come organizzare un allegro e indimenticabile matrimonio a colori!

Venerdì, 17 Febbraio 2017 Scritto da

Si avvicina il Carnevale e non possiamo far a meno di pensare ai colori e alla gioia che ci infonde, alle maschere dei bambini, ai coriandoli e ai fantastici dolci che imbandiscono le nostre tavole domenicali in questo periodo! Con questo spirito, mi interrogavo su come poter realizzare un matrimonio altrettanto colorato che non corresse, tuttavia, il rischio di uscire fuori dai necessari canoni di misura ed eleganza che debbono comunque caratterizzare l'organizzazione di ogni ricevimento nuziale.

Incontro con il ristoratore: come prepararsi alla scelta del menù di nozze

Lunedì, 23 Gennaio 2017 Scritto da

Carissimi futuri sposi, la scelta del menù delle vostre nozze è, senz'altro, uno dei fattori che decreteranno il successo del vostro ricevimento: il menù di nozze è, in effetti, uno degli aspetti che i vostri invitati ricorderanno di più del vostro matrimonio.

Tutti i fattori per definire un eccellente menù di Nozze

Martedì, 13 Dicembre 2016 Scritto da

Carissimi futuri sposi, premesso come sempre che un catering serio e professionale saprà consigliarvi durante la definizione del menù per le vostre nozze, è comunque importante tenere presente alcuni fattori che possono fungere da linee guida in questa fase dell'organizzazione del ricevimento nuziale.

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