Idee Ricevimento di Nozze

di Elia Grillotti
, Chef e Catering Manager
Idee Ricevimento di Nozze

Carissimi sposi, in questo blog, desideriamo mettere, a vostro servizio, la nostra esperienza e professionalità nel mondo del Catering, Banqueting e organizzazione di feste nuziali, fornendovi numerose idee per il ricevimento di nozze: la sceltà del menù, le mode e le tendenze, idee di banqueting o catering, il tableau, l'organizzazione dei tavoli, la location del banchetto e della festa di matrimonio, idee per lo show cooking e tanti altri aspetti che vi aiuteranno a soddisfare tutti gli invitati al vostro banchetto nuziale!

Per chi intenda organizzare un ricevimento, un matrimonio, un evento, ma anche per chi voglia intraprendere questa professione o solo, semplicemente, ami "mettere le mani in pasta", rimaniamo a disposizione sempre con un'irrefrenabile passione e dedizione per tutto ciò che riguardi l'organizzazione di banchetti e feste di matrimonio e non solo! :)

Cosa non dimenticare per scegliere un buon Menù per il vostro matrimonio

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Carissimi futuri sposi, nell'organizzare il vostro matrimonio, dovrete sicuramente mettere tutto il vostro impegno per la scelta del menù, anche perché, che vi piaccia o meno, sarà uno degli elementi più importanti che faranno ricordare il vostro matrimonio a tutti gli invitati.

La Location: 4 Consigli per scegliere la vostra cornice ideale

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Carissimi futuri sposi, chi tra Voi celebrerà le proprie nozze in questo 2015, probabilmente, avrà già organizzato tutto nei minimi dettagli.  

In effetti, siamo nel bel mezzo dell'estate e tenuto conto che la maggior parte dei matrimoni si celebra tra maggio e settembre, oggi mi rivolgo a chi sta pensando di convolare a nozze il prossimo anno!

 

Idee per l'organizzazione di un ricevimento di nozze biologico

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Secondo le statistiche, in Italia le persone che si dichiarano vegetariane o vegane sono circa 5 milioni.
Sicuramente, molto di meno di coloro che, senza adottare scelte alimentari drastiche, sono sensibili ed attive sul fronte della sostenibilità ambientale.

Come organizzare, d'estate, un ricevimento di nozze che si faccia ricordare

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Carissimi, organizzare un matrimonio nei mesi più caldi dell'anno non è certamente facile, non solo per noi operatori del settore, ma anche per voi futuri sposi!

Come scegliere, in 7 mosse, la location perfetta per il vostro Matrimonio

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Carissimi futuri sposi, in questo periodo, molti di voi saranno sicuramente alle prese con la scelta della location per il proprio matrimonio.

I 5 Fattori di successo di un Ricevimento nuziale

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Un evento matrimoniale è sempre un incontro tra la professionalità di un'azienda di catering (quando coinvolta) e i desideri del cliente.

Ricevimento di nozze, cosa cambia in tavola? Ecco le ultime tendenze

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Carissimi sposi, le ultime novità in tema di menù del ricevimento hanno ormai l'obiettivo di ridimensionare pranzi e cene. In estrema sintesi: basta con l’interminabile susseguirsi di portate, la grande abbuffata nuziale (che tra l'altro incide pure, notevolmente, sui costi del matrimonio!). Chi di noi, invitato al pranzo di nozze, non ha sbuffato al terzo giro di primi o al secondo piatto di arrosti?

Cosa valutare nella scelta del Catering di Matrimonio

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Carissimi futuri Sposi, se avete messo in moto la macchina organizzativa del vostro matrimonio e siete nella fase della scelta della società di catering che si occuperà del ricevimento, sicuramente vi tornerà utile sapere cosa è bene chiedere al fornitore e quali siano gli aspetti principali su cui porre la vostra attenzione.

Il Tableau di Nozze: idee e consigli utili

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Tanti di Voi futuri sposini, certamente, conoscerete il tableau, ovvero, un cartellone destinato ad indicare i nomi dei tavoli e di tutte le persone presenti al ricevimento e che, generalmente, viene posto all'ingresso della sala destinata ad accogliere gli invitati.

Il Menù di nozze

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 Carissimi futuri sposi, oggi affronteremo il tema del menù del ricevimento.

Più dei fiori, dell’abito della sposa, degli addobbi e ancor più della location, se c’è una cosa che rimarrà impressa nella mente dei vostri ospiti sancendo la riuscita o meno del vostro matrimonio è la scelta del menù. Un servizio di catering/banqueting professionale dovrà essere all’altezza della situazione.

Il ricevimento: 3 modi per organizzare un banchetto di nozze

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Quante sono le modalità per poter organizzare un banchetto di nozze?
Almeno 3: buffet, cocktail, tavoli con invitati seduti.
Ovviamente, lo stile ed il budget delle nozze influiscono molto sulla scelta del tipo di banchetto… Proviamo a spiegarci meglio!

Il ricevimento del matrimonio

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Cari lettori e cari futuri Sposi, dopo aver tentato di fare chiarezza sul quello che “impropriamente” tutti chiamiamo "Catering", e che, più correttamente, dovrebbe essere definito "Banqueting", oggi è proprio a Voi che mi rivolgo affrontando il tema del cosiddetto “Banchetto Nuziale”.

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