Torte e dolci nuziali

di Rosy Zurolo
, Cake Designer
e di Davide Francesca
, Cake Designer
Torte e dolci nuziali

Se c’è un momento del matrimonio che crea attesa e suspense (oltre al fatidico “sì”) è quello del taglio della torta!

Amici e parenti sono lì ad aspettare che arrivi il dolce per celebrare ancora una volta la coppia e, dopo tanti festeggiamenti, a chiudere la cerimonia, la protagonista (assieme agli sposi, ovviamente) diventa proprio lei, la torta nuziale.

Con questo blog, vogliamo farvi entrare nel mondo del cake design e non solo. Consigli e articoli per aiutarvi nella giusta scelta del vostro dolce, tanti spunti volti a scegliere ed abbinare la torta perfetta in tema con la vostra cerimonia, da quelle classiche, alle romantiche, dalle torte adatte a matrimoni country e alle nozze più particolari.

Torte per tutti i gusti, quindi, e, perché no, daremo uno sguardo anche ai dolci più tradizionali, perfetti per ogni coppia innamorata! 

Un'idea per una torta di matrimonio classica ed elegante

Lunedì, 07 Agosto 2017 Scritto da

Che cosa hanno in comune tutti i matrimoni? Non abbiamo dubbi a rispondere a questa domanda. Tutte le feste di nozze, hanno in comune la presenza di una sposa che, molto spesso, è attenta ed esigente! Potremmo raccontarvi tanti aneddoti su questo aspetto. Abbiamo, tuttavia, scelto quello che ci è rimasto più impresso, non solo per la simpatia della sposa, ma anche per le richieste specifiche e l'organizzazione (certosina!) del suo matrimonio di mezza estate.

Una torta a sorpresa per Alvaro Soler!

Mercoledì, 26 Luglio 2017 Scritto da
Eccoci al secondo appuntamento con le avventure scritte dal nostro laboratorio Le Torte di Giada. 
Come avrete capito, attraverso la presentazione di alcune nostre realizzazioni dolciarie, vogliamo stimolare anche la vostra creatività e invitarvi a pensare ad una torta fuori dagli schemi anche per il vostro matrimonio!  

Una torta nuziale a tema 'La Bella e la Bestia': una favola che diventa realtà!

Sabato, 15 Luglio 2017 Scritto da

Qualche settimana fa riceviamo, per un matrimonio che si sarebbe svolto in un castello da favola, la richiesta di una torta nuziale a tema "La Bella e la Bestia".
Si è trattato di una richiesta piuttosto complessa, perché bisognava riprodurre la scalinata con le colonne e i due protagonisti della favola, ma anche perché non avremmo potuto avere, sino al giorno delle nozze, la struttura portante dove disporre le torte.

Una torta scenografica, ricca, elegante ed opulenta a tema Versailles

Mercoledì, 12 Luglio 2017 Scritto da

Che dolce sceglie una coppia gay? Con l’acquisizione del diritto ad unirsi civilmente, anche le coppie omosessuali sono state catapultate, improvvisamente, nel magico e pazzo mondo del wedding.

Naked Cakes: odio e amore risolto con eleganza

Martedì, 07 Febbraio 2017 Scritto da

Sono l’anticristo del cake design perfetto e levigato. Da qualche anno impazzano sul web e sui siti tematici dedicati al wedding, in stile shabby chic, romantic, rustic e tutto quello che gli ruota attorno: le torte nude! Naked Cakes per gli amanti della lingua inglese.

La crostata della nonna come dolce di Nozze: tradizione e gusto nel vostro Matrimonio!

Mercoledì, 28 Dicembre 2016 Scritto da

Le crostate saranno il grande trend del 2017: partito su Instagram negli ultimi mesi con le “artistic pies” di pasticceri professionisti e baker casalinghi, non può che esplodere anche nel settore dei matrimoni portando una novità assoluta in un mondo in cui le torte nuziali sono sempre state decisamente più complesse.

Lo Zen e l'Arte di costruire torte nuziali monumentali... senza rimetterci le coronarie!

Venerdì, 18 Novembre 2016 Scritto da

La protagonista di questa storia, è una wedding cake "deluxe" da installare live in una villa seicentesca di Santa Margherita Ligure, una torta da nozze reali

Un dolce viaggio all'interno delle Torte Nuziali!

Martedì, 15 Novembre 2016 Scritto da

Navigando nel web, cari amici, ci stupiamo di quanto siano belle le torte nuziali realizzate dai più grandi pasticceri nel mondo!
Decorazioni meravigliose, dipinte, colorate, applicazioni in oro e argento! Vere e proprie opere d'arte! Sfidiamo chiunque a dire che non ci si è mai chiesti che cosa ci sia dentro queste wedding cake e che gusto abbiano! 

Piccolo vademecum per la scelta della vostra Torta nuziale

Martedì, 08 Novembre 2016 Scritto da

Ben trovati cari amici! Il linguaggio delle torte e, in particolar modo, delle torte nuziali può essere davvero complicato e "oscuro" per chi, ovviamente, non è del settore!

Le torte nuziali dei reali e dei divi del cinema

Lunedì, 22 Agosto 2016 Scritto da

Guardiamo tutti con curiosità ai matrimoni dei vip, agli abiti da cerimonia che indossano, alla location che scelgono per la festa, agli invitati, e all'immancabile foto al taglio della torta.
Possibilità di spendere molti soldi e di avere a disposizione i migliori pasticceri del mondo non significa però, automaticamene, presentare ai propri ospiti una wedding cake di gusto.

Torte nuziali monostrato: perché no?!

Mercoledì, 10 Agosto 2016 Scritto da

Una torta nuziale non ha bisogno per forza di più livelli per essere degna di un matrimonio! Basta che essa sia perfetta in ogni dettaglio e rappresenti i vostri gusti, cari sposi! L'importante è, quindi, controllare queste graziose confezioni monostrato.

30 idee per una torta nuziale che lasci a bocca aperta i vostri invitati

Martedì, 19 Luglio 2016 Scritto da

Particolari metallici, fiori freschi, intricati dettagli, paillettes commestibili, cascate di fiori di zucchero e tutte le dolcezze creative che possono venirvi in mente per una torta nuziale, le troverete in questo articolo nel quale vi presento le 30 creazioni che, a mio avviso, eccellono per originalità, bellezza e fascino tra quelle che alcuni dei migliori cake designer del mondo hanno voluto condividere sul web dopo averle realizzate per matrimoni di ogni genere e tipologia.

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