Elia Grillotti

Elia Grillotti

Catering Manager, Chef Schoo! La Corte

Elia Grillotti nasce a Rieti il 12 maggio 1980.

La passione, la dedizione e l'amore per la Cucina lo spingono ad aprire, nel 2004, il Ristorante La Corte, suggestivo ed apprezzato locale del Centro Storico di Rieti.

Nel 2005 fonda "La Corte Catering" che si occupa di ricevimenti di nozze, cerimonie, convegni, allestimenti in splendide location e ville.

Ad ottobre 2014, inaugura la "Chef School La Corte", Istituto di Formazione Professionale in ambito eno-gastronomico, scuola di Alta Formazione che realizza corsi professionali finalizzati a fornire agli allievi le nozioni e gli strumenti necessari per conseguire le qualifiche di "ristoratore", "pasticcere", "barman", "responsabile di sala", ecc., tutte legalmente riconosciute a livello Europeo.

Tel: 348.7457887
Chef School: 0746.220920

http://www.chefschool.it

URL del sito web: http://www.lacortecatering.it Email: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. E' necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Carissimi futuri sposi, desidero parlarvi oggi dell'aperitivo (in genere, a buffet) che precede il banchetto di nozze.
Il momento dell'aperitivo è in effetti il "biglietto da visita" di tutto il ricevimento e rappresenta la prima impressione che i vostri invitati avranno delle vostre nozze.

Per accompagnare l'atteso momento della torta nuziale, sempre più spesso, si predilige allestire un buffet di golosissimi dolci pronti a deliziare qualunque palato e qualunque esigenza. 
Per tutte le future coppie di sposi alle prese con l'organizzazione del ricevimento di nozze, il tavolo dei dolci è diventato un momento irrinunciabile, fatto per stupire ma, soprattutto, per soddisfare tutti gli ospiti presenti.

Volete proporre dei cocktail originali e gustosi per il vostro wedding party? State cercando qualcosa di sofisticato che non sia dunque il solito Spritz? Questo articolo, allora, fa al caso vostro cari sposini!
Ho selezionato, per voi, 7 idee di cocktail per il vostro ricevimento che riusciranno a soddisfare la voglia di aperitivo anche degli invitati più esigenti! Vediamoli insieme nel dettaglio.

Carissimi futuri sposi, la bella stagione è sicuramente la migliore per festeggiare il proprio matrimonio e qualsiasi tipo di cerimonia. Chi tra voi ha deciso di convolare a nozze durante questa estate, ha già naturalmente pensato e, probabilmente, quasi completato l'organizzazione del proprio matrimonio.

Carissimi futuri sposi, oggi voglio spendere due parole su quello che potremmo definire "un altro modo di interpretare e riproporre una vecchia tradizione", ovvero, la distribuzione dei confetti agli invitati che, da qualche tempo, ha preso il nome e la forma dell'ormai nota a tutti “Confettata”.

Carissimi futuri sposi, l'estate è ormai alle porte e tanti di voi sognano un matrimonio all'aperto!
Con la bella stagione, infatti, e in particolare per i ricevimenti di nozze, si moltiplicano le possibilità di scelta relative ad una location con ampi spazi esterni, quali ville, relais, agriturismi, antichi casali o anche, semplicemente, l'accogliente giardino di casa vostra!

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