Torte e dolci nuziali

di Sasha Carnevali
, Giornalista e direttrice Cakemania.it
e di Davide Francesca
, Cake Designer
Torte e dolci nuziali

Se c’è un momento del matrimonio che crea attesa e suspense (oltre al fatidico “sì”) è quello del taglio della torta!

Amici e parenti sono lì ad aspettare che arrivi il dolce per celebrare ancora una volta la coppia e, dopo tanti festeggiamenti, a chiudere la cerimonia, la protagonista (assieme agli sposi, ovviamente) diventa proprio lei, la torta nuziale.

Con questo blog, vogliamo farvi entrare nel mondo del cake design e non solo. Consigli e articoli per aiutarvi nella giusta scelta del vostro dolce, tanti spunti volti a scegliere ed abbinare la torta perfetta in tema con la vostra cerimonia, da quelle classiche, alle romantiche, dalle torte adatte a matrimoni country e alle nozze più particolari.

Torte per tutti i gusti, quindi, e, perché no, daremo uno sguardo anche ai dolci più tradizionali, perfetti per ogni coppia innamorata! 

Naked Cakes: odio e amore risolto con eleganza

Martedì, 07 Febbraio 2017 Scritto da

Sono l’anticristo del cake design perfetto e levigato. Da qualche anno impazzano sul web e sui siti tematici dedicati al wedding, in stile shabby chic, romantic, rustic e tutto quello che gli ruota attorno: le torte nude! Naked Cakes per gli amanti della lingua inglese.

La crostata della nonna come dolce di Nozze: tradizione e gusto nel vostro Matrimonio!

Mercoledì, 28 Dicembre 2016 Scritto da

Le crostate saranno il grande trend del 2017: partito su Instagram negli ultimi mesi con le “artistic pies” di pasticceri professionisti e baker casalinghi, non può che esplodere anche nel settore dei matrimoni portando una novità assoluta in un mondo in cui le torte nuziali sono sempre state decisamente più complesse.

Lo Zen e l'Arte di costruire torte nuziali monumentali... senza rimetterci le coronarie!

Venerdì, 18 Novembre 2016 Scritto da

La protagonista di questa storia, è una wedding cake "deluxe" da installare live in una villa seicentesca di Santa Margherita Ligure, una torta da nozze reali

Un dolce viaggio all'interno delle Torte Nuziali!

Martedì, 15 Novembre 2016 Scritto da

Navigando nel web, cari amici, ci stupiamo di quanto siano belle le torte nuziali realizzate dai più grandi pasticceri nel mondo!
Decorazioni meravigliose, dipinte, colorate, applicazioni in oro e argento! Vere e proprie opere d'arte! Sfidiamo chiunque a dire che non ci si è mai chiesti che cosa ci sia dentro queste wedding cake e che gusto abbiano! 

Piccolo vademecum per la scelta della vostra Torta nuziale

Martedì, 08 Novembre 2016 Scritto da

Ben trovati cari amici! Il linguaggio delle torte e, in particolar modo, delle torte nuziali può essere davvero complicato e "oscuro" per chi, ovviamente, non è del settore!

Le torte nuziali dei reali e dei divi del cinema

Lunedì, 22 Agosto 2016 Scritto da

Guardiamo tutti con curiosità ai matrimoni dei vip, agli abiti da cerimonia che indossano, alla location che scelgono per la festa, agli invitati, e all'immancabile foto al taglio della torta.
Possibilità di spendere molti soldi e di avere a disposizione i migliori pasticceri del mondo non significa però, automaticamene, presentare ai propri ospiti una wedding cake di gusto.

Torte nuziali monostrato: perché no?!

Mercoledì, 10 Agosto 2016 Scritto da

Una torta nuziale non ha bisogno per forza di più livelli per essere degna di un matrimonio! Basta che essa sia perfetta in ogni dettaglio e rappresenti i vostri gusti, cari sposi! L'importante è, quindi, controllare queste graziose confezioni monostrato.

30 idee per una torta nuziale che lasci a bocca aperta i vostri invitati

Martedì, 19 Luglio 2016 Scritto da

Particolari metallici, fiori freschi, intricati dettagli, paillettes commestibili, cascate di fiori di zucchero e tutte le dolcezze creative che possono venirvi in mente per una torta nuziale, le troverete in questo articolo nel quale vi presento le 30 creazioni che, a mio avviso, eccellono per originalità, bellezza e fascino tra quelle che alcuni dei migliori cake designer del mondo hanno voluto condividere sul web dopo averle realizzate per matrimoni di ogni genere e tipologia.

Una dolcissima accoppiata: Matrimonio & Baci Perugina

Mercoledì, 24 Febbraio 2016 Scritto da

È passato da poco San Valentino e chissà quanti di voi avranno acquistato, come dono per il proprio partner, i famosi cioccolatini simbolo dell'amore, ovvero, i Baci Perugina. Ma quanti sanno davvero come sono nati? Innamorati e innamorate rimarrete stupiti nello scoprire i segreti della loro storia e di come potrebbero caratterizzare anche lo stile del vostro matrimonio!

6 dolci ed originali alternative alla classica Torta nuziale

Giovedì, 21 Gennaio 2016 Scritto da

Se siete stanchi della classica torta nuziale ricoperta di pasta di zucchero e siete alla ricerca di qualcosa di nuovo che possa sorprendere i vostri invitati, questo articolo fa al caso vostro!

Una 'Torta Nuda' per il vostro matrimonio!

Giovedì, 29 Ottobre 2015 Scritto da

Una delle parti più piacevoli dell'organizzazione di un matrimonio? La scelta della torta nuziale, ovviamente!
Se siete ancora indecisi e volete delle nozze all'ultima moda, non potete assolutamente ignorare una delle più 'dolci' tendenze previste per i matrimoni del prossimo anno in tema di torte: la torta nuda o 'naked cake'.

I migliori colori per la Torta nuziale

Sabato, 24 Ottobre 2015 Scritto da

Se pensate che il colore della torta nuziale sia necessariamente il bianco panna, vi sbagliate di grosso!
Ormai, le tecniche pasticcere hanno portato a risultati sorprendenti e a grandi innovazioni anche in tema di colore.

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